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2024.07.26シソジュース

こんにちは。三条店の梅田です。

今日と明日、三条夏祭りが開催されます。

梅雨が明けず、心配な空模様ですが

凧ばやし踊りと民謡踊り流しは開催されそうですね!

参加される皆さん、熱中症に気を付けて

夏祭りを楽しんでください。

 

さて、話は変わりまして

先日、お客様でもある友人からキッチンの入替え工事の

依頼をもらい、見積提出に伺ってきました。

その時に「作ってみたのよー」と、

シソジュースを頂きました。

今年は梅の実りが悪く梅酒や梅干しができなかったそうです。

でも赤紫蘇はよく育ったとの事でシソジュース作りに挑戦したとの事。

子供のころは、私の実家でも梅干し用やシソジュースを

作っていたものですが、母も高齢になり私も作ることは無く

本当に久しぶりにシソジュースを飲みました。

赤紫蘇にはβ-カロテンやビタミンB群、アントシアニン

抗アレルギー成分など、体にうれしい成分が豊富に含まれています。

シソジュースは、きれいな色を出すためにクエン酸もいれるので

疲労感軽減効果も期待でき、夏にぴったりの飲み物ですね。

シソジュースを飲んで、夏を乗り切りたいと思います。

 

作ってくれた友達に感謝!

キッチンの工事も宜しくお願いします。

 

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